把柚子用盐仔细搓一搓表皮洗净
把顶层切掉把皮一点点的削下来!越薄越好!我削的有点厚了!皮是祛痰镇咳的重要所在
比这个薄一些!最好是用削皮刀削皮!我这个是用刀削的厚了
切丝!越细越好!用盐水泡一个小时!再下锅开水煮10分钟!去除苦味
把肉剥好!
肉和煮好的皮加冰糖加水入锅中小火煮1小时!关火前5-10分钟倒入柠檬汁搅拌
搅拌感觉粘稠关火!晾凉拌入蜂蜜!
装到干净的罐里、放冰箱储存!喝的时候用干净的勺子取两勺开水泡开!