芝士蕃茄盏

作者： 桃之妖N

用料

• 鸡蛋 2个
• 蕃茄 3个
• 马苏里拉芝士 100克
• 盐 少许

芝士蕃茄盏的做法步骤

步骤 1

新鲜蕃茄洗净。

步骤 2

沿顶部1/3处切开，保留蕃茄盖。

步骤 3

用小勺挖出果肉，热锅放少许油，加鸡蛋，加少许盐，入锅翻炒成蕃茄炒蛋。

步骤 4

将炒好的蕃茄炒蛋倒入挖好的蕃茄碗中，约7分满。

步骤 5

准备好芝士。就是做匹萨用的能拉丝的马苏里拉芝士，不是那种白色的奶酪，记得不要买错。

展开全部

步骤 6

步骤 6

马苏里拉芝士磨成丝。

步骤 7

芝士碎加入蕃茄碗中。

步骤 8

烤箱预热200°C，入内烤10分钟即可（根据自家烤箱调整温度和时间）。烤好拿出来再盖上蕃茄盖，简单美味又好看的芝士蕃茄盏就完成啦！

芝士蕃茄盏的小贴士

蕃茄碗里还可以加蛋炒饭、培根等各种其它材料。

菜谱创建时间：2016-01-09 12:56:17