猪肉咖喱饭

作者： 龍猪-Bernard

用牛肉，鸡肉，猪肉都可以，味道很不错

用料

• 咖喱块 3小块
• 猪肉 400g
• 牛奶 150g
• 洋葱（小） 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 苹果 半个
• 老酒 10ml
• 醋 3ml
• 水 适量

猪肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1

把肉切成块状，猪肉放热水里面过一下，肉颜色变白，出锅用冷水冲一下，除去悬浮物

步骤 2

把土豆和萝卜切成块状，锅里放点油先炒胡萝卜，放入肉炒一会，再放入土豆，土豆表面颜色变色可出锅

步骤 3

把胡萝卜，土豆，肉放入高压锅，加入一点老酒和醋和水，水刚满过食物就好，煮30分钟，喷气后转小火

步骤 4

把洋葱和苹果切成小块，锅内入油放入洋葱，炒出香气加入苹果，放入咖喱，一碗水，牛奶，煮开放入肉，胡萝卜，土豆，煮至粘稠，煮的过程中要不停搅拌，容易粘锅

菜谱创建时间：2016-01-08 11:03:09