准备好上述材料
熟透的香蕉搅拌成泥,加入面粉、鸡蛋、牛奶(可以是清水)拌匀,稠度以舀起流淌滴下为宜,平底锅加热,不放油,用小勺放入面糊,大小可以自行控制,小火加热,待朝上的一面出现气孔,用手翻身略烫即可,夹入豆沙馅装盘!
番薯去皮刨丝,锅内加少量油翻炒,加盐调味!
牛油果挖肉加入牛奶中用搅拌机搅打均匀,根据个人口味加入糖或者蜂蜜!
完成!