青椒土豆汤（青椒煮土豆）

作者： 这封信食纪

土豆切成条或者块，不需要漂（以免淀粉汁流失）

用料

• 土豆 1-2个
• 青椒 1-2颗
• 油（最好是猪油） 少许
• 食盐 适量

青椒土豆汤（青椒煮土豆）的做法步骤

步骤 1

削好土豆，准备好辣椒

步骤 2

土豆切成条，辣椒切成粒

步骤 3

先炒青椒，稍出点椒香

步骤 4

加入土豆，小炒1分钟

步骤 5

加入水，煮3-5分钟，至土豆软透可食（可盖上锅盖）

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步骤 6

步骤 6

出锅

步骤 7

土豆汤超级好吃，因为没有漂过，吃起来淀粉味到很浓，和米辣子泡饭一起吃，好好味。

青椒土豆汤（青椒煮土豆）的小贴士

1.土豆切成片后，不需要浸泡漂洗，以保住土豆片的淀粉汁。 2.欢迎入这封信食纪淘宝店选购食材。

菜谱创建时间：2016-01-06 19:18:17