把除黄油外所有配料揉成面团。
起筋后，加黄油，揉至不粘（完全阶段）。
室温发酵至2倍大。挤出空气，分成3份，室温醒发15分钟。
每个面团擀成长条，卷起。（我是放入6寸蛋糕模）
放进烤箱发酵，一起放进一盘热水。
快满的时候开始烤。150度，35分钟。如果顶上上色太快，可以加盖锡纸。
这个方子拷贝君之的，他用的是450g吐司模。