三文鱼去皮去刺后切成稍厚的大块,蒸锅水开后放入
蒸五分钟即可,倒掉盘中的水(我喝了)
用勺子就可以把鱼简单的切成小块儿
弄成这个状态就可以下锅炒了
锅中无水无油,从始至终都是小火连续翻炒,偷懒就会糊哦,炒一刻钟左右
炒好后自然凉晾
炒好后为290克鱼肉松,放入玻璃瓶中冷藏保存