轻轻的炖一锅羊肉汤，冬季我来过。
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冬天啦，大家都让我炖羊肉汤，今天狠下心用几个小时来炖一锅汤。
最坑的是~吃完之后我居然过敏了，何时是羊肉也过敏了，什么体质。
是否是因为吃独食，老天惩罚我的。
每一种肉都有自身特有的味道，还蛮多人不喜欢羊肉味的，为什么我感受不到他们说的那种膻味~
我弟弟就不吃羊肉，比如炖的这个汤，他说膻味好重，没办法吃。
想要把汤熬白特别的简单，只要多熬一个小时，汤必白！
前提是熬之前不要加盐，白汤熬。
总感觉今年的冬天快过完了，衣服什么的都不敢买了，怕没办法穿。
熬一锅汤可以直接喝、也可以用来下面条、或做汤锅的锅底、还可以直接加萝卜在里面炖。
一直觉得羊肉做起来肯定复杂，一定要放一些鲜为人知的香料，不然显示不出它的不一般。
最后还是弄了个最简单版本的，味道特别清亮。
做得这么简单，自己都不太相信，居然还把他给做出来了，味道还相当不错。
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轻轻的炖一锅羊肉汤，冬季我来过。的做法步骤
步骤 1
羊肉洗干净，在锅中加入冷水、白酒、洗干净的羊肉，开火烧沸腾然后羊肉捞出。砂锅中加入水烧沸腾，放入过水的羊肉、姜片、大葱、白酒熬2小时以上，享用之前加入盐、白胡椒粉熬10分钟即可。
步骤 4
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菜谱创建时间：2016-01-01 20:22:51