茄汁虾球

作者： triston

用料

• 基围虾 500g
• 黄瓜 200g
• 番茄酱 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 姜 少许
• 鸡蛋液 一个
• 淀粉 适量

茄汁虾球的做法步骤

步骤 1

将虾去头去皮去虾线开背 加淀粉蛋液料酒抓匀 入油锅炸至成球出锅待用

步骤 2

黄瓜去籽切丁待用

步骤 3

油烧热加入姜末爆香 番茄酱入锅加入适量糖 醋 酱油 盐 加入备好的虾球和黄瓜丁 翻炒至虾球裹满茄汁 出国

菜谱创建时间：2016-01-01 19:39:00