芝麻麦麸馒头

作者： 甄嬷嬷蒸馍馍

秉承 粗细搭配 营养翻倍的宗旨😘😘粗粮馒头横空出世啦🌹🌹很香很软很健康～祝大家新一年蒸蒸日上！！！笑口常开！！！

用料

• 面粉 120g
• 麦麸 30g
• 黑芝麻 适量
• 白芝麻 适量
• 核桃仁 适量
• 水 适量
• 糖 15g
• 发酵粉 5g

芝麻麦麸馒头的做法步骤

步骤 1

把芝麻核桃仁用搅拌机打碎（打成粗粒口感更好），发酵粉用温水化开备用

步骤 2

把打好的芝麻核桃仁跟面粉麦麸还有糖混合，倒入做法1的温水，边倒边搅拌成絮状，水可以多放点，馒头会喧软一些

步骤 3

用手揉成面团，然后盖上湿布放温暖处发酵至两倍大小，扒开面团里面呈蜂窝状便是发好了

步骤 4

揉10分钟左右便可分成等分剂子，放入蒸锅醒发15分钟

步骤 5

开火蒸15分钟左右就好啦，关火后焖两分钟再揭锅

菜谱创建时间：2016-01-01 14:04:41