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四川小糍粑

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作者: 阿基亚公主
四川街头叫卖名小吃,3元20个..

用料

四川小糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米侵泡一晚,和煮普通米饭一样用电饭煲煮好后顺时针捣碎,按保温键备用。

步骤 2

煮米饭的空隙,把太古红糖粉加水小火慢慢熬稠。

步骤 3

抄黄豆

步骤 4

研磨机打成粉,不用过筛口感都很好。

步骤 5

手上沾些油用手捏糯米成圆形,放在装有豆面的容器里摇晃。

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步骤 6
步骤 6

可以用大一些的容器哦

步骤 7

装在碗里,淋上红糖,再把牙签给叉上,一碗地道健康的小糍粑就做好了。

菜谱创建时间:2016-01-01 13:45:49
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