酸辣番茄鱼

作者： 青菜清醒菜

酸辣番茄鱼，第一次瞎捣鼓，只希望可以做得越来越好，吃的人越吃越开心😁

用料

• 鱼🐠
• 番茄🍅（西红柿）
• 葱, 姜, 蒜
• 香菜
• 辣椒🌶️糟辣椒，小米辣 依个人口味
• 花椒
• 油
• 精，盐 依个人口味
• 料酒 少许
• 生抽 少许

酸辣番茄鱼的做法步骤

步骤 1

将所有材料准备就绪。香葱旁边这个是🐟蛋😅

步骤 2

热锅冷油，待油烧至七八分热

步骤 3

🐟🐠下锅煎炸两面

步骤 4

起锅留油，下姜，蒜，小米辣，花椒炒香

步骤 5

放入糟辣椒炒出香味

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步骤 6

步骤 6

倒入蕃茄(西红柿)🍅翻炒

步骤 7

少许料酒，生抽炒匀

步骤 8

加入适量水烧开，下盐，味精

步骤 9

炸过的🐠🐟摆摆，葱杆

步骤 10

烧三分钟，然后洒上些许葱叶，出锅，最后洒上些许香菜。

步骤 11

(出锅后的成品😅😅)

菜谱创建时间：2016-01-01 03:56:10