菠萝咕噜肉

作者： 可爱的小北c

偶然在贴吧发现的一个菜谱觉得挺好吃的就做了果然觉得挺好吃分享下吧，老少皆宜酸甜口味。

用料

• 猪里脊或五花肉
• 菠萝
• 彩椒
• 鸡蛋
• 淀粉
• 糖
• 白醋
• 番茄酱

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切块状小块。

步骤 2

菠萝彩椒切小块备用。

步骤 3

加料酒淀粉盐拌匀。

步骤 4

加鸡蛋淀粉 淀粉要加充足。

步骤 5

锅中下油 油热把肉放进去 炸至白色捞出 放凉在炸一次 一共要炸两次。炸到金黄色就可以捞出一定要炸两次！

步骤 6

8:锅底可以留少许油，放番茄酱，白醋，白糖，淀粉水 熬开 开了青红椒入锅 差不多就放菠萝在放肉翻炒上色 不用加盐已经够味了。

步骤 7

装盘就可以了。

菠萝咕噜肉的小贴士

一定要炸两次才好吃 。不用换油 等肉凉了在炸就可以了 。千万别烧开油放淀粉水下去不然后果很严重 。全部料加好在开火也是可以的。喜欢酸的可以番茄酱放多一点 或者粗但别加太多。

菜谱创建时间：2015-12-31 03:30:08