准备一个干净的盆和一个勺子，把香蕉剥好用勺子压成泥，打入鸡蛋，加入糖，牛奶，玉米油，搅拌均匀。
将过筛的低筋粉和泡打粉倒入香蕉糊中，翻搅至不见干粉。这个糊是比较稠的状态的，如果太稀，可以再加点低粉。
烤箱预热175度，把搅拌好后用勺子舀进事先准备的6连模具小纸杯里，放进烤箱中层烤30分钟，出炉后用牙签插至蛋糕底部看看会不会粘牙签，不会就是烤熟了。（每家烤箱脾气不同，这个温度不是绝对）
香蕉味四溢的蛋糕就做好了，简单又好吃，又不用洗那么多的盆盆碗碗，还能消灭熟了的香蕉，太棒啦！