面包机@麦片面包

作者： catcatt

用料

• 全麦粉 50g
• 高筋面粉 200g
• 麦片 50g
• 盐 3g
• 酵母 3g
• 棉白糖 30g
• 油 10ml
• 水 170ml

面包机@麦片面包的做法步骤

步骤 1

1.先下水,高筋面粉,麦粉 2.中间挖洞埋酵母,糖和盐放角落

步骤 2

4.按 8 dough then press start 5.搅大概3分钟后慢慢参下橄榄油

步骤 3

6. 第一次发酵完成后,按3号 whole wheat ,这时可以把50g 的麦片参入让机器慢慢搅均匀 7. 第二次发酵大概要 2小时30分,在1.30的时候把面粉拿出来then拿走括刀 8. 拿走括刀后再把面团放进去让它继续烘烤 9. 最后15分时把面包拿出来倒扣,等冷了就可以切了。

菜谱创建时间：2015-12-27 21:41:47