咸蛋黄炒年糕

作者： tinya7

咸蛋黄炒一切都好吃～^﹏^

用料

• 咸蛋黄 一个
• 包菜 半个
• 年糕 100g

咸蛋黄炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备年糕。我买的市集的大块状年糕，所以要先切片泡起来。其他的准备片状条状或者芝心的年糕任意啦～

步骤 2

包菜切小片，在这个阶段也可以加入任意的不容易出水的蔬菜，比如胡萝卜丝。加点培根肉丝也不错啦～

步骤 3

剥一个咸鸭蛋，锅里放油烧热，把蛋黄丢进去压碎炒香，咕嘟咕嘟冒小泡泡。然后放年糕和小半碗水煮一下，水收到差不多翻炒放包菜继续炒呀炒。尝一下味道适当加些盐，糖之类的调料就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2015-12-27 15:49:37