海鲜辣白菜炒年糕

作者： 吴小厨的厨房

🎏每个爱追韩剧的小伙伴们都应该对辣炒年糕很感兴趣吧😋！今天吴小厨给大家带来一款自创辣炒年糕的简易做法，周末在家没事儿约上你的欧巴就可以尝试一下～🍲在就上一部自己喜欢的韩剧边吃边看～那感觉简直爽到爆🎉

用料

• 年糕（棍状口感更佳） 500g
• 活虾（也可以用猪五花） 10只
• 蟹肉棒、虾饺、丸子等 可根据自己的喜好适量
• 韩式辣白菜 350g
• 葱 1根
• 泰椒 3～5个
• 盐 适量
• 糖 1勺
• 鸡精 适量
• 蚝油 1勺

海鲜辣白菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

首先把年糕用开水煮软（煮的过程中可以用筷子扎一下是否煮透，不要有硬心）

步骤 2

煮年糕的汤不要全部倒掉，盛一小碗备用！

步骤 3

炒前需要准备的所以材料

步骤 4

1、首先少量油热锅，放入泰椒和葱白炒香；

步骤 5

2、放入活虾（最好先放一点料酒和盐腌制片刻）、虾饺、丸子等翻炒半分钟左右，放盐并倒入提前备好煮年糕的汤盖锅盖煮三分钟；

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步骤 6

步骤 6

3、放入#吴小厨#自制可口无添加辣白菜😁翻炒均匀后，同时在放年糕、蟹肉棒（由于蟹肉棒比较容易炒化所以晚一点儿在放）、蚝油、糖轻轻翻炒几分钟；

步骤 7

4、起锅前点少量鸡精，最后淋上葱绿就大功告成啦。🎉

步骤 8

对了，想要做辣白菜炒年糕的小伙伴们给大家强力推荐一下#吴小厨#辣白菜可是非常正宗好吃的哦！

海鲜辣白菜炒年糕的小贴士

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菜谱创建时间：2015-12-27 10:52:06