鸡肉，放少量料酒，盐，腌制一下后，过一下油。
米饭和培根入锅翻炒，不加盐，按口味可以适量添加番茄酱。
装入烤盘，不要压实
加入一点淡奶油或牛奶，拌匀。
撒上cheese，摆上鸡肉。cheese放多点，可以拉出长长的丝。
入烤箱，上火，180度20分钟。每家烤箱脾气不一样，看到cheese微微泛黄就可以出炉了。
米饭最好是隔夜冷饭，如果没有，新做的话一定要放凉再炒，炒饭时放一点点油。