嫩青豆洗净，焯水后过凉水。
青豆加入搅拌机，倒入牛奶打碎。
在锅中用小火煮开，加入盐黑胡椒调味。出锅前可撒上奶酪片。
待奶酪稍微融化后就可以喝啦。建议搭配烤香的Cibatta面包 便是简单的午餐或开胃菜。