迷迭香猪血豆腐

作者： 小妖-132

都说猪血清肺，可是怎么搭配才会又美味又健康呢。今天就来分享一道简单易学又百吃不腻的猪血家常做法。

用料

• 猪血 300g
• 豆腐 350g
• 花椒 少许
• 生姜 少许
• 大蒜 少许
• 迷迭香 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 干辣椒 2只

迷迭香猪血豆腐的做法步骤

步骤 1

将猪血切块加入料酒焯水后备用。

步骤 2

准备好其他食材，豆腐切成与猪血同样大小备用。

步骤 3

锅内倒入少许油，煸炒花椒后，捞出花椒后依次放入生姜、大蒜、干辣椒煸炒。然后倒入猪血，大火炒1分钟，倒入豆腐、迷迭香。加少许水，大火煮5分钟，根据个人口味加入食盐。

菜谱创建时间：2015-12-24 13:57:23