用APP打开

美的面包机版牛奶甜面包

4.1万人浏览 2534人收藏 64人做过
APP中查看更多做法
作者: 宝宝-328
一直在网上看到人家的吐司都能做到拉丝,经过N次反复研究后,终于满模拉丝了,心里感到有些许满足,些许成就感,好东西就是要分享!

用料

美的面包机版牛奶甜面包的做法步骤

步骤 1

按照配料表的顺序,除黄油外,全部放入面包机中。

步骤 2

按下04主食面包键,搅拌10分钟,然后放入全部黄油,继续搅拌。按此程序反复做三次,从放入料到扩展阶段共计搅拌50分钟。

步骤 3

然后把面包桶中的搅拌刀拿出来,把面团分成6等份,放入面包桶中,按14酸奶发酵键,大概1个小时,(我用了2个小时),发酵至满模。

步骤 4

最后按下18自助烘烤键,共2次20分钟,看面包顶端微微上色即可。

步骤 5

拿出来时记得戴好手套哦,因为很烫的。

菜谱创建时间:2015-12-24 10:45:07
打开App收藏