先把土豆去皮，切大块，蒸熟。 我是蒸锅蒸的，怕水煮的话会太湿，用微波可能也行，但是微波的话不要去皮。还是蒸的比较方便😊
蒸土豆的过程，把西兰花摘成小朵，洗净，烫八分熟，就是刚刚断生的口感，不然后面不容易造型。
胡萝卜切粒，煮熟到软，素火腿煮软(我的素火腿是冷冻的)，切一片直径最大的胡萝卜，切成五角星
土豆用筷子轻松插入后就可以出锅，勺子或者压泥器，压碎，放火腿粒，煮熟的胡萝卜粒，沙拉酱，盐，拌匀
之后拿一个平盘，带上可接触食物的手套一点点堆出一个小山，是瘦高型还是圆胖型看个人喜欢，尽量堆平整哦，用手压一压
然后把西兰花一朵朵的插在土豆泥上，这一步好玩的很，家里有孩子可以邀请一起帮忙，插满后把胡萝卜五角星★放在树顶，再拿一些彩色m&m豆装饰下就美美的啦，我正好有用娃头像制作的糖，如果没有也可以用小番茄，彩椒来装扮
西兰花在弄小朵的时候一定要留根，就是每一朵都有一点根，以便查在土豆泥上面