羞羞兔生日蛋糕

作者： 莪知道铅笔姓削

用料

• 10寸戚风蛋糕 一个（见配方）
• 糯米纸 1张
• 甘纳许 巧克力10g+淡奶油10g
• 淡奶油 800g
• 色素 适量
• 草莓 10颗
• 火龙果 一个

羞羞兔生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

将火龙果和草莓分别切丁

步骤 2

将戚风蛋糕分成三层，抹上淡奶油，平铺上水果。分几层，放什么水果，随意。。。。

步骤 3

铺完水果后进行抹面，对于手残党的我来说，最喜欢这种蛋糕，抹成啥样，随意吧，反正一会儿裱花，里面啥样也看不见。。将抹完面的蛋糕移到底托上送入冰箱吧

步骤 4

把黑巧克力和奶油混合，喝水加热融化，装入裱花袋，制成甘纳许

步骤 5

拿出事先打印好的兔兔的图片，铺上糯米纸，用甘纳许描出兔兔的轮廓还有睫毛，描好后，把多余的糯米纸剪掉（图为巧克力转印的图片，用的油纸）

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步骤 6

步骤 6

取出蛋糕，小心得将糯米纸放在蛋糕上，一次放好，放上就不能移动了

步骤 7

将奶油打至裱花状态加入色素，混合均匀后放入裱花袋，用的八齿的裱花嘴，开始裱花吧

步骤 8

脸部撒上椰蓉，味道更棒，也能掩饰抹面的不足

羞羞兔生日蛋糕的小贴士

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菜谱创建时间：2015-12-24 01:32:45