黄鱼面线ϵ( 'Θ' )϶

作者： MrsTomato

前几日和闺蜜去吃了黄鱼面线，觉得超级好吃～晚上一个人在家，也不知道做啥，上班的时候就突然想吃面线，本想简单弄个虾仁，却在菜市场看到黄骨鱼，就现学现卖（・◇・）/~~~这顿好便宜，黄骨鱼才2块8，加上青菜和面线还不到5块钱～

用料

• 黄骨鱼 1只
• 面线 1小捆
• 菜心

黄鱼面线ϵ( 'Θ' )϶的做法步骤

步骤 1

就这些原料～买了点小白菜，把菜心摘出来，剩下的炒了～

步骤 2

黄骨鱼清理干净，抹点盐，放点姜片腌一小会儿。

步骤 3

热锅冷油，放点姜片和一点点盐，把鱼放入煎黄。淋少许料酒，加水中火炖煮15分钟。 其实焖久一些汤汁应该会比较好看，但是我好饿+_+

步骤 4

面线放入沸水中，用筷子拨开，1—2分钟后捞出入碗。剩下的水可以用来烫菜心～（我很随意(-｡-;）

步骤 5

最后把鱼和鱼汤倒进碗里，再把菜心放在面上就好啦啦啦～～

菜谱创建时间：2015-12-23 19:44:10