胡萝卜山药炖羊肉+羊汤面

作者： 菁豆豆

用料

• 胡萝卜 2个
• 山药 1根
• 葱段
• 姜片
• 盐
• 料酒
• 枸杞

胡萝卜山药炖羊肉+羊汤面的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块儿，冷水入锅，加料酒煮，如果害怕有膻味儿可以放点橙皮同煮！去浮沫，捞出，开水冲一遍，沥干备用

步骤 2

胡萝卜，山药切块儿，山药记得凉水泡着不然氧化快！

步骤 3

砂锅里放入葱段姜片，羊肉块儿，放火上煮吧！肉能咬动了再放山药胡萝卜，咕咚咕咚煮啊煮，因为给孩子吃，所以煮的时间久了点，炖了两个多小时！只需加盐即可，蔬菜是天然的调味料！煮好的汤味道鲜美，洒把香菜小葱就更鲜美了

步骤 4

另一个锅下点面条，一个大碗，一碗胡萝卜山药羊肉汤，爱吃辣椒的加点辣，热腾腾的汤面出炉了！

菜谱创建时间：2015-12-23 15:12:52