先把姜去皮打成姜泥备用，红枣去核切片炒干或者烘干，芝麻洗干净，洗锅炒香芝麻，放搅拌机打碎，核桃仁炒香，热锅放花生油，放姜泥炒5分钟，不断搅拌，增加白砂糖、红枣，芝麻、核桃一起搅拌均匀，中小火炒香，不断搅拌，10分钟后可以起锅了。