提拉米苏

作者： 简单麻麻烘焙

提拉米苏

用料

• 蛋黄 2只
• 淡奶油 130g
• 吉利丁 10g
• 黄油 10g
• 糖 40g
• 手指饼干
• 咖啡粉 2小匙
• 朗姆酒 20ml
• 可可粉 装饰用
• 糖粉 装饰用

提拉米苏的做法步骤

步骤 1

蛋黄加黄油加糖水打散，淡奶油打发加入蛋黄糊中拌匀、加入软化后的吉利丁拌匀待用

步骤 2

将咖啡粉冲开加入朗姆酒拌匀，加手指饼浸泡后铺一层到模具里

步骤 3

倒入一层糊糊，再铺一层手指饼，再倒入糊糊

步骤 4

放入冰箱冷藏三小时

步骤 5

取出撒可可粉、糖粉装饰即可

菜谱创建时间：2015-12-20 17:12:04