五花肉酸菜汤

作者： 雪人吃雪糕芽米

自己组合了一下喜欢的两种食材，做出来发现味道还不错，所以推荐给大家(ෆ ͒•∘̬• ͒)◞

用料

• 五花肉 300g
• 酸菜 300g
• 米酒 少许
• 热水 1升
• 盐 适量
• 辣椒 少许
• 白胡椒 少许
• 耗油 少许

五花肉酸菜汤的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，酸菜用水清洗几遍把水攥干备用。锅烧热加少量油，倒入肉片，加白胡椒、米酒，中小火慢慢煸炒出油

步骤 2

五花肉出油后倒入酸菜翻炒1分钟，倒入1升热水，加辣椒、盐、耗油，大火烧开转小火炖20分钟，完成~

五花肉酸菜汤的小贴士

炖汤的话五花肉不建议炒太焦 酸菜根据酸度不同清洗的次数也不同，看自己口味就好 加粉丝煮的话要多加些水要不汤就没啦

菜谱创建时间：2015-12-19 22:37:43