土豆粉条炖鸡肉

作者： 雪莱郁郁

典型的东北菜，从小吃到大，自己还从来没尝试过，按照记忆中妈妈做菜的手法，做出来的味道和妈妈做的很像，家里的味道！

用料

• 鸡肉 适量
• 土豆 一个（大个头）
• 粉条 一小把
• 葱，姜，蒜，大料，红辣椒 少许
• 盐 适量

土豆粉条炖鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净后入锅炒，把鸡皮里的油炒出来，不然太腻

步骤 2

放入葱姜蒜炒出香味，放酱油，料酒

步骤 3

放水，没过鸡肉即可，加入粉条，大火烧开

步骤 4

放入土豆，盐，转中火，时不时看一下不要糊锅

步骤 5

关火，出锅

土豆粉条炖鸡肉的小贴士

我没有另外放油，因为肉本身比较肥

菜谱创建时间：2015-12-18 13:08:48