草莓酱

作者： CuisinAid酷新怡

这个配方是根据小岛老师的草莓酱稍做改动，配方糖和柠檬比例更高些。熬制出来的草莓酱酸酸甜甜，很好吃~ 装酱的瓶一定要记得消毒，里面要无油无水。去年我熬制的蓝莓酱我吃了整整一年没坏~ 个人觉得可以稍甜点，时间越久甜度越不会那么浓。

用料

• 草莓果肉 1700
• 糖 （根据个人喜好调整） 510克
• 新鲜柠檬汁（根据个人喜好调整） 140克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂，切块

步骤 2

倒入糖和柠檬汁

步骤 3

中火熬制，过程需要搅拌

步骤 4

差不多这个状态就可以了（根据个人喜好做调整）

步骤 5

酱好啦 ~~

菜谱创建时间：2015-12-17 13:32:48