脆皮肠切丁或片,青椒切丝备用
锅中入少许油,下入脆皮肠翻炒出香味(可用培根之类代替),倒入青椒继续翻炒几下,用黑胡椒和盐调味,盛出备用。
另取锅煮意面,放入少许盐。煮至8分熟关火过凉水。
锅中下黄油,待融化后,倒入一碗牛奶,少许马苏里拉芝士,搅拌均匀,加入盐调味。
将脆皮肠和青椒入锅搅拌,下入备好的意面,将汤汁均匀裹在意面上,最后撒少许罗勒碎,完成