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【养生菜】冬日懒人之福星,吃不胖的“团圆枣”

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作者: Chen彦妺
今年广州的冬天不太冷,不仅连续几次入冬失败,而且寒空气来袭也不如往年凶猛,不知本周的台风加冷空气,是否会成为今年冬天最冷? 在我们拭目以待的同时,记得要多添件衣衫,可别着凉了! 每当换季之时,‘肠胃’这家伙总需要适应的过程,它可不管天气寒冷与否,它熟知12月本该是冬天的模样。 一到下午三四点,肚皮便开始打鼓,吵闹着要吃点什么! 作为女生,时常担心自己的身材,在寒冷的冬天里,因进食过多而积累脂肪。 待来年春天到来之时,又要为身上那几两肉,痛苦的节食、运动…… 好吧,从现在开始,你首先要做的,清空家里所有的垃圾食品,管好自己的嘴巴! 接着卷起衣袖,不畏寒冷十几分钟,学习制作一款简单又营养的小零食。 PS:这款小零食适合全家人互动哟,爸爸剥核桃肉,妈妈划去红枣核,宝贝揉糯米团,一层包一层,三层营养,缺一不可。正如三口之家那般幸福美满,故取名“团圆枣”! 再PS:如果你真心懒到不行,那就直接买无核红枣,划开一刀,包入核桃肉,无须蒸煮,出门带上几颗,随时吃! PS再PS:即便“团圆枣”营养健康,也不宜多吃,每天3-5个为佳!

用料

【养生菜】冬日懒人之福星,吃不胖的“团圆枣”的做法步骤

步骤 1

新疆大红枣洗净,在中间划一刀,沿着核的边沿划开,把核去掉

步骤 2

核桃去硬壳,把核桃肉掰成大小如一的份量(18份)

步骤 3

糯米粉加入适量的热水,揉成不粘手的面团即可

步骤 4

将糯米面团分成18份,份量大概相同

步骤 5

取一份小糯米团放在手心压平,放入一块核桃肉

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步骤 6
步骤 6

把包裹核桃肉的小糯米团,揉成长圆柱形

步骤 7

将揉好的糯米团,放入去核的红枣内

步骤 8

全部做好后,隔水蒸10-15分钟

【养生菜】冬日懒人之福星,吃不胖的“团圆枣”的小贴士

1、红枣去核的过程中要仔细,切忌破坏红枣的完整性,否则就不美观咯。 2、一颗新疆大红枣顶两颗普通小红枣,因此在选择红枣时,可按个人喜好而定,只是食材和蒸煮的时间也要记得改动哟。 3、做好的成品,可以放置冰箱冷藏2-3天,需要食用时,再进行烹煮,非常的方便。

菜谱创建时间:2015-12-19 21:00:50
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