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紫薯Q饼

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作者: 新蒭
做芋圆的时候突发奇想用原材料做了蒸饼,味道也还不错哟。

用料

紫薯Q饼的做法步骤

步骤 1

紫薯切块蒸熟,红薯粉和白砂糖备用。

步骤 2

紫薯压成泥,根据自己口味,趁热加入白糖拌匀。红薯粉加少量热水,拌成糊状,然后和紫薯泥搅拌均匀。喜欢Q一点就多加点红薯粉,还可以加一点木薯粉,我都是自己随意。

步骤 3

用木制饼模将面团成型。

步骤 4

冷水上锅,蒸十五分钟左右即可。出锅!吃!觉得味道不够可以蘸蜂蜜或果酱。

菜谱创建时间:2015-12-13 18:42:42
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