三文鱼炒饭

作者： 紫堇木棉

非常简单，也非常美味

用料

• 三文鱼 一块
• 培根 2片可不加
• 鸡蛋 1个
• 冻蔬 适量
• 大葱 适量
• 蒜 3瓣
• 隔夜饭 1碗

三文鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

锅内热橄榄油，加葱蒜爆香

步骤 2

冰冻三文鱼放入，中小火煎熟炒散，请参照具体状态

步骤 3

三文鱼拨至一边，改大火，下冻蔬或者新鲜菜丁炒熟

步骤 4

鸡蛋打散入锅，同时下米饭，翻炒均匀

步骤 5

依个人爱好可加培根丁也可不加

步骤 6

加少许盐，黑胡椒，炒匀出锅

三文鱼炒饭的小贴士

1.因为我每次都是从冷冻柜取出三文鱼，等不及得直接下锅，所以煎鱼需要一会，新鲜三文鱼则非常容易炒熟 2.我实在没有小葱，请忽略最后装点的干瘪的大葱，随手扯的。。

菜谱创建时间：2011-10-13 07:12:08