栗子蛋糕

作者： Hello譚小薇

用料

• 栗子泥 80克
• 蛋黄 4个
• 低粉 90克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 20克
• 黄油 10克
• 柠檬汁 4-5滴

栗子蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋的蛋白，蛋黄分开

步骤 2

加入牛奶，色拉油打至均匀

步骤 3

低粉筛入蛋黄液中，切拌均匀

步骤 4

在蛋白中加入柠檬汁，用电动打蛋器打出大泡后，分三次加入80克砂糖，打至硬性发

栗子蛋糕的小贴士

电饭锅内壁抹上薄薄的一层黄油 盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整 然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关

菜谱创建时间：2011-10-12 12:55:16