将黑米和黑芝麻洗干净。
用不粘锅把黑米和黑芝麻炒干。
用MY JUICER的研磨杯把黑芝麻和黑米打成粉。
我比较懒,一次打了比较多,想着剩下的放冰箱,明天就可以直接挖几勺粉煮就好了。不过也不要打太多,黑芝麻是油性食物,不能久放。
黑芝麻粉先加入些许凉开水搅拌均匀,以免等会下锅结块。
用锅煮开水,顺便放入糖。待水沸腾后倒入上一步准备好的芝麻糊,继续煮。
沸腾后一直搅拌,直至见芝麻糊变得浓稠即可关火。
成品。非常美味。明天可以加入核桃一起煮,顺便补脑😍😍