焦糖曲奇（参考份量：68块）

作者： 巧厨烘焙

焦糖口味一直都是女人们的最爱，曲奇的入口酥松配上绝美的焦糖，简直不能再搭。制作甜点最开心的时候莫过于打开烤箱一瞬间美味的呈现。做焦糖曲奇，你会发现，浓郁的焦糖香会让你感动。焦糖曲奇口感不会太甜，和咖啡搭配超级惬意~

用料

• 黄油 125克
• 糖粉 65克
• 焦糖色 5克
• 纯净水 5克
• 展艺低筋粉 150克

焦糖曲奇（参考份量：68块）的做法步骤

步骤 1

材料： 黄油：125克、糖粉：65克、焦糖色：5克、纯净水：5克、展艺低筋粉：150

步骤 2

制作过程： 1.先将焦糖色和纯净水混合搅拌均匀备用

步骤 3

2.将室温自然软化的黄油和糖粉一起先用硅胶刮刀翻拌均匀

步骤 4

3.再用电动打蛋器打发至蓬松且黄油颜色变浅

步骤 5

4.分次倒入跟纯净水混合后的焦糖色用电动打蛋器充分搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

5.最后分次筛入低筋粉，先用刮刀翻拌均匀，再用电动打蛋器打匀一下即可

步骤 7

6.将打好的曲奇料装入装有多齿裱花嘴的裱花袋里，在烤盘上有距离的挤出曲奇形

步骤 8

7.烤箱上下火180度，烤盘放入预热好的烤箱，烤制10-12分钟样子出炉，冷却食用即可

步骤 9

完成咯

步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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菜谱创建时间：2015-12-10 16:39:54