虾仁奶酪吐司tapas 边角料组合出来的美味呵

作者： 沃尔夫_小鸟

吃不完的吐司，冰箱里刚好有一包冷冻虾仁，还有点奶酪片，剩余材料的组合组合～ 超级方便哟，做开胃小菜或者茶点或者早餐都非常适合～

用料

• 虾仁 100g 多一些更好
• 吐司 六片
• 马苏里拉奶酪片 三片
• 切达奶酪 两片（我家冰箱刚好两种奶酪各剩一点，并非刻意搭配）
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 红椒粉 适量
• 葱 适量
• 黑胡椒 适量

虾仁奶酪吐司tapas 边角料组合出来的美味呵的做法步骤

步骤 1

100g虾仁去除虾线，加入两片奶酪片，调味料有盐，黑胡椒，葱碎，红椒粉 还是那个话，调味随意点～

步骤 2

我用小美，速度1～4，6秒，打成稍微碎就可以了，要盯着，速度不能太快不能打太久，我不想打成虾泥巴，要有一点整颗的虾肉最后口感才好。 没有料理机的，就拿菜刀把虾仁拍两下，然后混入其他材料稍微斩几下就好。其实刀拍非常方便，我主要是不想让小美休息。

步骤 3

吐司切块，把虾仁奶酪碎码上，再摆上一点撕碎的奶酪片，淋一点点橄榄油。我在吐司上面还抹了层冰箱里库存的自制蔬菜高汤酱，如果抹点番茄酱咖喱酱应该都会好吃。首图三角形的是我第一次做这个，没抹任何酱，一样好吃。

步骤 4

烤箱180度左右烘烤10分钟。这个时间和温度按照自家烤箱来。很容易熟，如果看到虾肉变红，吐司外壳变色，就可以出炉了。

步骤 5

出炉

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步骤 6

步骤 6

吐司脆脆 虾仁嫩嫩 奶酪滑滑 这么简单快手还这么美味 太棒啦

菜谱创建时间：2015-12-07 16:14:02