南瓜小熊米糕（宝宝辅食）

作者： 柠檬Mama

无任何添加的健康零食。

用料

• 鸡蛋 2个
• 蒸熟的南瓜 40g
• 大米粉 35g
• 糖粉 适量（可不放）

南瓜小熊米糕（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

南瓜蒸熟，分离蛋清蛋黄（注意盘子要干净无水无油），把蛋清放冰箱冷藏。

步骤 3

蛋黄与蒸熟的南瓜、大米粉混合

步骤 4

搅拌均匀成米粉糊😄

步骤 5

打发蛋白，喜欢甜的可加糖

展开全部

步骤 6

步骤 6

蛋白霜分两次加入蛋黄米糊里，上下搅拌均匀

步骤 7

模具抹一层油（黄油更香）

步骤 8

迷糊装入裱花袋挤进模具里。挤好后模具震两下。

步骤 9

入蒸锅大火蒸30分钟（锅盖下盖层布，避免蒸汽水破坏米糕形状）

南瓜小熊米糕（宝宝辅食）的小贴士

大米粉是大米打的粉； 打发蛋清的盆子需无水无油无尘； 蒸的时候锅盖下一定要盖层布。

菜谱创建时间：2015-12-06 16:52:21