奶香饼干

作者： bn-Bonnie

简单又好吃的饼干，简单度⭐⭐

用料

• 黄油 55克
• 糖粉 50克
• 全蛋液 25克
• 中筋粉 125克
• 高筋粉 小许（撒在按板上）

奶香饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，用打蛋器打散，加入糖粉，先手动拌匀，再低速转中速搅打至膨胀

步骤 2

分次少量加入全蛋液，每次需搅打至完全融合，方可再加入第二次，搅拌至呈乳膏状

步骤 3

筛入中筋粉，用橡皮刮刀翻拌均匀

步骤 4

用手抓捏成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤 5

案板上撒小许高筋面粉，用擀面仗将面团擀成2毫米厚的圆饼

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步骤 6

步骤 6

用饼模压出形状

步骤 7

小心地将面片放置烤盆中

步骤 8

烤箱于175度预热,放入烤盆，以上下火 175度中层烤10-12分钟

奶香饼干的小贴士

烤好的饼干开始不脆，放凉后却脆了，如果凉后还不脆，就放入烤箱中层150度再烤5分钟

菜谱创建时间：2015-12-05 16:33:19