冷冻虎皮虾若干，放水解冻，去皮，去虾线，洗净，备用。
浅盘中，放入面粉和淀粉，两种粉比例1:1，加盐适量，撒些意大利调料，最后这项是可选项。混合。
把洗净的虾放入混合料中，两面沾满粉。
平底锅放火上，倒入食用油若干，待油热后，放入裹了粉的虾。
翻面继续煎。
做好的虾放入盘中，配以米饭，胡萝卜。好吃又健康
意大利调料，可选项，放的多点，香而且有一点辣味，放少，只有香味。