Earl Grey Crème Brûlée格雷伯爵 法式烤布蕾

作者： suisui_ni

来自 jemma 的食谱 【伯爵焦糖布丁】 425ml淡奶油 100ml全脂牛奶， 3tsp格雷伯爵茶， 5个蛋黄， 50g糖， 烤箱预热150°c。 蛋黄加糖打到发白蓬松，加热淡奶油和牛奶和伯爵茶不要煮沸，加盖焖会儿，将奶液慢慢倒入蛋黄中，搅匀过筛，倒入烤碗盖锡纸，150°c/50分钟 出炉冷却，放冰箱冷藏，撒上1-2毫米的糖，用喷火枪烧出焦糖色

用料

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Earl Grey Crème Brûlée格雷伯爵 法式烤布蕾的做法步骤

步骤 1

看上面！！

菜谱创建时间：2015-12-02 20:22:16