黑椒猪肉脯

作者： 伙头媽咪

孩子爱吃的零食

用料

• 猪后腿肉 500克
• 黑椒粒 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白糖 30克
• 蜂蜜 适量
• 胡椒粉 些许
• 蛋白 一个

黑椒猪肉脯的做法步骤

步骤 1

后腿肉洗净切成小块

步骤 2

用料理机打成肉糜

步骤 3

把调味料一并放进肉糜中，用打蛋器搅伴上勁

步骤 4

取适量肉泥放在油纸上，再覆盖一张保鲜膜，用擀面杖擀成厚薄均匀的片状

步骤 5

放入预热好的烤箱200度烤20分钟，期间注意观察，翻面，最后取出双面刷上蜂蜜水再进烤箱5分钟即可。

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步骤 6

步骤 6

待冷却后分成小块装密封袋保存，放便携带，因肉脯为鲜肉制成，没有添加保鲜剂，所以做好的肉脯应尽早食用！

菜谱创建时间：2015-12-02 10:08:49