用蒸锅将芋艿，红心番薯，紫薯蒸熟。个头比较大的话，可对切开之后再蒸。
准备三个干燥的大碗。稍冷后，分别将芋艿，红心番薯，紫薯去皮，在碗中压成泥状，加入木薯淀粉。
芋艿团，红心番薯团，紫薯团不粘手后，搓成长条，切成一颗一颗的。
锅中热水烧开，倒入芋圆，煮到浮起后，捞出，冷却。然后根据自己的口味，在碗中加入牛奶，龟苓膏，芋圆，少许蜂蜜（调味），开吃。如果芋圆加入红豆汤中也是极好的。