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奶黄包

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作者: baky蓓蓓
这次做的不太甜,适合宝宝吃

用料

奶黄包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋与白糖混合,搅拌到无颗粒状态

步骤 2

加入牛奶调匀

步骤 3

加入面粉,过滤掉杂质

步骤 4

加入黄油搅拌下,黄油不用提前融化,因为一会上锅蒸会融化的

步骤 5

上锅蒸,十五到二十分钟,期间要隔几分钟搅拌一下

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步骤 6
步骤 6

二十分钟后已经凝固了,拿出来晾凉

步骤 7

提前发好面,发酵至两倍大

步骤 8

包入奶黄馅,包好

步骤 9

我还蒸了几个馒头,为了与奶黄包区分,我用黑芝麻做的标记

步骤 10

上屉水开后十五分钟就可以关火了,闷上五分钟就可以开锅啦

步骤 11

开吃啦

奶黄包的小贴士

我怕宝宝吃了会腻,所以馅我放的比较少,微甜香香的,宝宝很喜欢吃

菜谱创建时间:2015-12-01 21:44:16
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