都切碎一点，香菇我没有切太碎。
牛肉酱别人都说手工剁的好。虽然家里有搅拌机，我还是费老鼻子劲拿刀剁了。
好像姜蒜也没有切太碎。。。。额。碎一点好。
放油，先姜蒜爆香。
加牛肉进去翻炒，这个时候我加了生抽，一点点鸡精和盐。
把那一堆菜都往里倒，炒啊炒啊炒。再加点酱油，再放盐，再喷点水，收点汁，炒熟就出锅了。
在炒菜的时候，可以同步煮意面。意面先拿冷水泡泡，再放沸水里煮七八分钟，就可以了。
由于所有食材都没有切很碎。最后拍出来看着真不像酱-_-||。原谅我，娃在一边抱着腿哭呢，只能差不多得了。
和意面拌到一起就可以了。有意面酱最好哦。
一斤牛肉做出来的肯定很多。如果就是给小盆友做一顿的话，搞个4两就很丰盛了。其他配料酌情减少。配料可以自己按喜好搭配。