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土豆排骨锅

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作者: 苏苏su
在韩国无意当中吃到的 排骨肉嫩 土豆软糯 汤汁鲜美

用料

土豆排骨锅的做法步骤

步骤 1

排骨按照正常炖汤的程序,先飞水后再炖熟备用;

步骤 2

将排骨和原料码入锅中,取半锅排骨汤半锅清水,下韩式辣酱两汤勺、酱油半汤勺调色、辣椒面盐勺一勺、盐适量,用电磁炉煮开;

步骤 3

开锅即可食用,先吃排骨和蔬菜,吃得差不多的时候土豆绵软即可食用.因为是电磁炉烧的,可以一边看电视,一边享受美味。

步骤 4

如果家里没有电磁炉,那么需要调整加工顺序,先放入调料(韩式辣酱两汤勺、酱油半汤勺调色、辣椒面盐勺一勺),放入半锅排骨汤半锅清水,下入土豆煮至半熟,再放入其他原料,排骨、辣白菜、白菜、粉丝及蘑菇等,待土豆煮熟其他原料也已经入味,调入食盐,盛出即可食用;

步骤 5

锅内汤汁浓稠后,将土豆碾成土豆泥,放入米饭拌匀。

菜谱创建时间:2015-11-30 21:34:26
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