打豆浆（料理机版）

作者： echotee

我妈有很多“省钱”的怪招，比如喜欢攒超市卡。单位发的卡，她一般舍不得用，要攒够了再去超市置办一个“大件”，此类大件包括：电压力锅，电蒸锅，电饭煲等等。在全自动豆浆机开始风靡的时候，她也用这办法省出了一台豆浆机。 由于可加热豆浆机之难清洗，每次一打就必须是一升多起跳，人少的话基本喝不完。这么些年来这个“大件”一直被我娘悉心收藏着，不放心给我爸单独使用，因为她对我爸手脚粗重的行事风格几乎吐槽了大半辈子。 偏偏我亲爱的妈妈志在城墙不在厨房，被我爸惯着几乎就没做过饭，于是豆浆机买来许多年，用的次数大概不超过10次。其中估计有5次还是我给他们打打香蕉牛奶之类的饮品喝着玩儿。 以上不为吐槽我妈，只为吐槽“用豆浆机打豆浆”竟然吊诡的是一件需要很多心理建设的大事件。做了一些功课后发现，对于懒人来说想刷着牙哼着歌就喝到香醇的豆浆，然后后续的洗刷工作不超过一分钟的话，用料理机才是懒人之道。于是给自己的小家置办小家电时，豆浆机绝对是第一个排除的，而一台可以打豆浆的料理机则是一定要选的。 对于用料理机打豆浆来说，稍微繁琐的只是一劳永逸的前期准备工作。 ［以下是广告］ 和小伙伴捣鼓的微信公众账号：［随你］ 记录喜爱的美食与手工，有时也任性唠嗑 欢迎来串门。

用料

• 豆子 80g
• 热水 600ml
• 红枣 几颗
• 花生 一小把
• 椰枣 几颗

打豆浆（料理机版）的做法步骤

步骤 1

将豆子洗净（黄豆黑豆都可以，很少外购黄豆，都是爸爸提供的自家种的豆子，同样是他的作风——各色豆子混杂）

步骤 2

泡一天

步骤 3

涨胖胖

步骤 4

倒入锅中，煮开后再煮20min左右，将豆子煮熟

步骤 5

滤掉水

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步骤 6

步骤 6

晾凉分装，每80g左右一包（约打600ml左右豆浆，两个人的量，并非固定，浓淡视个人喜好），冰箱冷冻保存（每次煮很多豆保存，够两个人喝一个季度）

步骤 7

取一份豆子，和花生、红枣（去核）、椰枣（很甜，天然糖分提供，无需加糖），600ml左右热水，料理机高速2－3min左右即可。料理机的清洗真的是水龙头冲一冲即可，不是处女座的话一分钟内搞定不成问题。

步骤 8

喝！

打豆浆（料理机版）的小贴士

1.请忽略如此简单之事，愣是被我我劳师动众整出了八个步骤，主要为了晒图［脸红］ 2.豆浆大概是冬日早餐的最佳饮品，前期工作准备好，每天早晨就用不着仓促又狼狈了。喝上一杯香浓热乎的豆浆，更有勇气扎进那彻骨却又无可逃的寒冷中。

菜谱创建时间：2015-11-30 11:32:25