五花肉切大片，加入大喜大烤肉酱搅拌腌制二十分钟左右。
杏鲍菇切皮，加入大喜大烤肉酱腌制二十分钟。洋葱切丝备用。
平底锅烧热，中火，将五花肉逐片儿在锅内平铺，煎两三分钟至稍微出油时加入杏鲍菇平铺在肉两侧。肉稍微卷曲时，翻面，杏鲍菇也翻面，此时加入洋葱丝，撒在肉、杏鲍菇上面。三五分钟翻动五花肉一次防止烧焦，杏鲍菇在两侧稍微翻炒，用剪刀剪肉，肉好关火。
将大片肉装盘，剪刀剪成小块。杏鲍菇盛出，摆盘儿。可以吃啦！简单好吃！