砂锅粥（懒人快手版）

作者： ˇ玥児

最近吃了几次好吃的砂锅粥，可是熬粥真的很费时间，在琢磨了一堆熬粥菜谱后，决定做一个五分钟快手版！

用料

• 大米 一量杯
• 火腿 半根
• 小白菜 一棵
• 香菇 一个
• 榨菜 少许
• 香油 少许
• 盐 半茶匙
• 鸡精 少许

砂锅粥（懒人快手版）的做法步骤

步骤 1

头天晚上用高压锅把稀饭煮好，用高压锅或者电饭煲都行。加水量参照各自家用电器适用说明。

步骤 2

将香菇、火腿、青菜、榨菜切成丁。

步骤 3

1.将稀饭和步骤2中各种丁丁一起上锅煮，先大火后转小火，过程中一定要保持顺时针搅拌，避免糊掉。 2.当粥咕噜咕噜冒泡的时候就可以加盐、鸡精了，滴两滴香油可增加香味。

步骤 4

出锅！完美～！

砂锅粥（懒人快手版）的小贴士

1.若是做瘦肉粥，记得把肉丝用盐、酱油、醋、料酒、生粉先腌十分钟。然后按照步骤3来就行了。瘦肉易熟，煮粥时间控制在五分钟之内。

菜谱创建时间：2015-11-28 12:34:38